स्थानिक

सेन्सेक्स ४०० अंकांनी घसरला, निफ्टी २२,८०० खाली; ऑटो शेअर्समध्ये मोठी घसरण

प्रियंका मेहता

21 फेब्रुवारी 2025

भारतीय शेअर बाजारात २१ फेब्रुवारी रोजी मोठी घसरण झाली. सेन्सेक्स आणि निफ्टीमध्ये ऑटो आणि वित्तीय क्षेत्रातील शेअर्सच्या विक्रीमुळे कमजोरी दिसून आली. वॉल स्ट्रीटमधील मोठ्या घसरणीचा परिणाम, डोनाल्ड ट्रम्प यांच्या प्रस्तावित शुल्क धोरणाच्या भीतीने बाजार अस्थिर झाला. तसेच, अमेरिकेतील स्थिर महागाई आणि फेडरल रिझर्व्हच्या व्याजदर कपातीबाबतच्या सावध भूमिकेमुळे गुंतवणूकदारांमध्ये अनिश्चितता वाढली. बाजाराची स्थिती सत्राच्या शेवटी, सेन्सेक्स ४२४ अंकांनी म्हणजेच ०.६ टक्क्यांनी घसरून ७५,३११ वर बंद झाला, तर निफ्टी ११७ अंकांनी (०.५ टक्के) घसरून २२,७९५ वर बंद झाला. या दिवशी १,६२५ शेअर्सनी वाढ नोंदवली, तर २,१६९ शेअर्स घसरले आणि १११ शेअर्स स्थिर राहिले. सप्टेंबर २०२४ मधील उच्चांकाच्या तुलनेत सेन्सेक्समध्ये १२ टक्के आणि निफ्टीमध्ये १३ टक्के घसरण झाली आहे. संपूर्ण आठवड्याच्या घसरणीचा विचार करता, सेन्सेक्स जवळ

भारत

क्विनोआ: आरोग्यासाठी पोषक धान्याचा जागतिक प्रभाव

खुशबू शर्मा

21 फेब्रुवारी 2025

क्विनोआ हे जगभरात पोषणाने समृद्ध धान्य म्हणून ओळखले जाते. बहुतांश लोकांना याबद्दल फारशी माहिती नसली तरी, संयुक्त राष्ट्रांच्या कृषी आणि अन्न संघटनेने 2013 हे वर्ष 'आंतरराष्ट्रीय क्विनोआ वर्ष' म्हणून घोषित केले होते. या घोषणेमागील उद्देश लोकांना या महत्त्वाच्या पिकाची माहिती होणे आणि त्याचा आहारात समावेश करण्यास प्रवृत्त करणे हा होता. क्विनोआचे महत्त्व आणि वैशिष्ट्ये अलीकडच्या काळात वाढत्या आरोग्य समस्या पाहता, पोषणयुक्त अन्नाच्या गरजा अधिक जाणवू लागल्या आहेत. क्विनोआ हे याच कारणामुळे लोकप्रिय होत आहे. याला 'मदर ग्रेन' असेही म्हटले जाते कारण त्यामध्ये अंडी आणि गायीच्या दुधापेक्षा अधिक लोह असते. शास्त्रज्ञांच्या मते, हे एक रब्बी हंगामातील पीक आहे आणि मुख्यतः शरद ऋतूमध्ये घेतले जाते. त्याची बियाणे पांढऱ्या, गुलाबी आणि हलक्या तपकिरी रंगाच्या असतात. भारतात क्विनोआचे महत्त्व प्राचीन काळापासून ओळ